Главная страница » Товары » Мясная гастрономия » Бекон » Бекон нарезка в/к замороженный РЕМИТ HORECA, в/упак ,1 кг, 6 шт/кор, Россия

Бекон нарезка в/к замороженный РЕМИТ HORECA, в/упак ,1 кг, 6 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 180 суток с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. После нарушения упаковки продукт хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% не более 72 часов. Состав Грудинка свиная, вода питьевая, шкурка свиная, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, регуляторы кислотности (трифосфат 5-замещенный, цитрат 3-змещенный, ацетат натрия), стабилизаторы (дигидропирофосфат, пирофосфат, моногидропирофосфат натрия, пирофосфат калия, полифосфат натрия), соль пищевая, загустители (каррагинан, ксантановая камедь, модифицированный крахмал), клетчатка растительная (картоф., пшеничн.), животный белок (говядина), рисовый белок, антиокислители (аскорбат, изоаскорбат, пиросульфит натрия), ароматизаторы (говядина, бекон мясной тип), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, гемоглобин свиной, краситель кармины.
Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. Упаковка Вакуумная упаковка, 1 кг. Вес/размер В упаковке 1 кг, в транспортной коробке 6 шт. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки — 11 г, жиры — 30 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал / 1300 кДж. Внешний вид Тонкие продолговатые слайсы с ровным срезом. Цвет розово-красный с белыми жировыми включениями, характерный для бекона. Слайсы уложены внахлест друг на друга. Вкусовые качества Насыщенный вкус, умеренная соленость, выраженный копченый аромат, без посторонних привкусов. Текстура/структура Имеет плотную, упругую текстуру. После дефростации не теряет форму. Возможные способы применения Классический ингредиент для завтраков (яичница, омлеты, сэндвичи). Используется для приготовления горячих закусок, пиццы, пасты, ризотто, запеканок. В качестве декора и добавки к салатам, супам. Быстрое приготовление блюд благодаря нарезке и заморозке. Совместимость с другими продуктами Отлично сочетается с яйцами, сыром, картофелем, грибами, овощами, тестом. Гармонично дополняет блюда из птицы, свинины, морепродуктов. Используется в сочетании с соусами на основе горчицы, майонеза, барбекю. Аллергены Производится на предприятии, где используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. Производитель ООО «Мясоперерабатывающий завод Ремит» Страна происхождения Россия.