Бобы соевые Эдамаме в стручках замороженные ESORO, пакет, 500 гр, 20 шт/кор, Китай

Срок годности

18 мес. с даты производства

Условия хранения

Хранить при температуре от -18 до -20 °C. Не допускается повторное замораживание после размораживания.

Аллергены

Содержит сою.

Состав

Соевые бобы свежезамороженные.

Класс/категория качества

Высший сорт. Бобы проходят многоступенчатую сортировку, исключающую наличие жёлтых и коричневых экземпляров, что гарантирует однородность и высокое качество продукта.

Вкусовые характеристики

Эдамаме ESORO — это тонкий баланс сладковатых и сливочных нот, с выраженным вкусом зелёных овощей и лёгким ореховым послевкусием. Такой профиль делает продукт универсальным для гастрономических экспериментов и классических подач.

Текстура/структура

Нежная, но при этом хрустящая текстура. Бобы сохраняют сочность и плотность даже после термической обработки, что особенно ценно для профессиональной кухни.

Внешний вид

Плотные, насыщенно-зелёные стручки без повреждений и пятен, наполненные ровными, цельными бобами. Отсутствие жёлтых и коричневых бобов подчёркивает премиальное качество.

Производитель

ResFOOD, бренд ESORO.

Страна происхождения

Китай

Способ выращивания/добычи

Промышленное выращивание на специализированных плантациях, с контролем качества на каждом этапе.

Способ обработки

Быстрая заморозка сразу после сбора урожая, что позволяет сохранить свежесть, вкус и питательные свойства.

Упаковка

Плотный пакет, 500 г. В транспортной коробке — 20 пакетов.

Вес/объем

500 г (1 пакет), 20 пакетов в коробке.

Пищевая ценность

На 100 г продукта: белки — 12 г., жиры — 6 г., углеводы — 11 г.
Энергетическая ценность — 34 ккал.

Возможные способы применения

Подходят в качестве закуски для подачи в натуральном виде, после кратковременного бланширования и посола. Используются как гарнир к блюдам паназиатской кухни, компонент салатов, боулов, супов, а также как ингредиент для закусочных сетов.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с морской солью, кунжутным маслом, соевым соусом, гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктов, курицы, а также с овощами, рисом, лапшой и свежей зеленью.