Чипсы из водорослей Кимчи листовые ЧИМ-ЧИМ HOT ASIA, пачка, 25 гр, 15 шт/кор, Корея

Срок годности

18 месяцев.

Условия хранения

Хранить при температуре от -18 до +25 °C, избегать попадания прямых солнечных лучей.

Аллергены

Может содержать следы ракообразных.

Состав

Морские водоросли рода порфира, масло кукурузное, масло кунжутное, соль, порошок васаби (горчица, вкусоароматические вещества, мальтодекстрин, масло пальмовое, стабилизатор (декстрины)).

Вкусовые характеристики

Ярко выраженная пикантность с острым акцентом васаби, дополненная легкой солоноватостью и нотками кунжутного масла. Вкус раскрывается многослойно: сначала свежесть морских водорослей, затем интенсивная острота, завершающаяся мягким ореховым послевкусием.

Текстура/структура

Тонкие, хрустящие листы с легкой ломкостью, характерной для качественно высушенных водорослей. Структура однородная, без излишней жирности, с приятным шелестом при разламывании.

Внешний вид

Ровные, насыщенно-зеленые листы с глянцевым блеском, аккуратно нарезанные, без повреждений и следов пересушивания. Упаковка сохраняет целостность продукта, предотвращая ломкость.

Производитель

Donge Food Private Co., Ltd.

Сорт/порода/вид

Морские водоросли рода порфира.

Страна происхождения

Республика Корея.

Способ обработки

Водоросли проходят деликатную сушку, после чего обжариваются в смеси кукурузного и кунжутного масел, приправляются солью и порошком васаби.

Упаковка

Пачка — 25 г.; 15 шт/кор.

Вес/объем

25 гр.

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 21 г., жиры — 36 г., углеводы — 38 г.
Энергетическая ценность — 560 ккал.

Возможные способы применения

Используются как самостоятельная закуска, гарнир к азиатским блюдам, элемент для подачи суши, роллов, поке, а также как хрустящий топпинг для салатов, супов и горячих закусок. Подходят для оформления блюд в стиле fusion, добавления текстурных акцентов в авторские рецепты.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с рисом, свежими и маринованными овощами, рыбой, морепродуктами, соевыми и кунжутными соусами, а также с блюдами на основе тофу и курицы. Острая нотка васаби позволяет использовать чипсы в сочетаниях с мягкими сливочными компонентами, балансируя вкус и добавляя выразительности подаче.