Главная страница » Товары » Крупы и семена » Горох » Горох колотый желтый НАЦИОНАЛЬ, пачка, 800 гр, 12 шт/упак, Россия

Горох колотый желтый НАЦИОНАЛЬ, пачка, 800 гр, 12 шт/упак, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев с даты производства. Условия хранения Хранить в сухом помещении, защищённом от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Состав Горох колотый желтый, шлифованный. Первый сорт. Упаковка Пачка 800 г., 12 пачек в упаковке. Способ обработки Зерна очищают, сушат и раскалывают на две половинки. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 23 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 53 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал / 1300 кДж. Аллергены Возможно наличие следов глютена. Производитель ООО «Ангстрем Трейдинг» Страна происхождения Россия Рекомендации по приготовлению Не требует обязательного замачивания, но предварительное промывание холодной водой обязательно для удаления лишнего крахмала. Внешний вид Поверхность матовая, без блеска. Зерно чистое, без примесей, пыли и дробленой крошки. Желтого или желто-зеленого цвета. Нейтральный вкус с лёгким ореховым оттенком. Текстура/структура Твердая, сухая, сыпучая. После варки: быстро разваривается до однородной, пюреобразной консистенции. Текстура нежная, густая, без твёрдых частиц. Возможные способы применения Применяется для приготовления: горохового супа с копченостями, рагу или крем-супа; гарниров и пюре; запеканок и котлет; альтернативного варианта хумуса. Также молотый горох используют для приготовления блинов, оладьев, хлеба и других изделий. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с мясом и копчености (классическое сочетание для супа), овощами, пряностями и травами, маслами. Кислые добавки: при подаче можно добавить сметану или капельку яблочного уксуса для баланса вкуса.