Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Водоросли сушеные » Капуста морская » Капуста морская сублимированная RONGCHENG JINGYI OCEANIC, вес, 10 кг/меш, Китай

Капуста морская сублимированная RONGCHENG JINGYI OCEANIC, вес, 10 кг/меш, Китай

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты производства. Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре от -30°C до +35°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Морская капуста (ламинария). Упаковка Пакет. Транспортировочный мешок, 10 кг. Вес/объем Фасуется от 100 г. Способ обработки Проходит процессы сублимации: предварительная заморозка сырья с последующей сушкой в вакууме. Такая технология позволяет сохранить большую часть полезных веществ и текстуру продукта. Пищевая ценность Содержит йод, витамины A, C, D, E, группы B, а также калий, магний, железо и цинк. Высокое содержание пищевых волокон.
На 100 г. продукта: белки – 12 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 27 г.
Энергетическая ценность: 38 ккал. Вкусовые характеристики Характерный для ламинарии солоновато-морской, умами вкус. Внешний вид Сухая, хрупкая стружка от темно-зеленого до желто-коричневого цвета. Может быть покрыта солевым налетом. После замачивания в воде восстанавливает свой объем и текстуру, становясь мягкой и эластичной. Текстура/структура Сухая, ломкая, хрустящая структура. После замачивания – увеличивается в объеме, становится упругой и эластичной, слегка скользкой. Возможные способы применения Используется для приготовления блюд азиатской кухни: салатов, супов, соусов, гарниров, в качестве начинки для гедза и онигири, для приготовления хрустящий чипсов или для украшения готовых блюд. Совместимость с другими продуктами Отлично сочетается с овощами, рыбой и морепродуктами, тофу, соусами на основе сои, кунжутным маслом, рисом, лапшой. Аллергены Не содержит аллергенов. Может иметь следы ракообразных и моллюсков. Производитель Rongcheng Jingyi Oceanic Tech Страна происхождения Китай.