Главная страница » Товары » Фрукты, овощи, ягоды и грибы замороженные » Ягоды » Клубника » Клубника класс А замороженная GREENY, коробка, 10 кг, Египет

Клубника класс А замороженная GREENY, коробка, 10 кг, Египет

1 500,00 ₽ / кор

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18 °C и относительной влажности воздуха не более 95%. Повторное замораживание не допускается. Состав Клубника. Упаковка Коробка — 10 кг, с внутренним полиэтиленовым вкладышем для защиты от влаги и посторонних запахов. Вес/объем 10 кг (нетто). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки – 0,7 г, жиры — 0,3 г, углеводы – 6,5 г.
Энергетическая ценность 34 ккал / 144 кДж. Вкусовые характеристики Выраженный клубничный аромат, свежий, сладковато ягодный, без посторонних запахов. Вкус — сбалансированный: натуральная сладость с приятной кислинкой, характерной для спелой клубники. Текстура/структура В замороженном состоянии — плотная, ягоды сохраняют упругость, не превращаются в кашу. После правильной разморозки текстура остаётся сочной, мякоть — нежной, но не водянистой. Внешний вид Ягоды цельные, некалиброванные, без плодоножек, без чашелистиков, насыщенного красного цвета. Способ обработки Шоковая заморозка, позволяющая сохранить органолептику, питательные вещества и внешний вид ягод. Возможные способы применения Используется в десертных и кондитерских технологиях: муссы, сорбеты, желе, чизкейки, начинки для выпечки, компоты, смузи, морсы, фруктовые салаты, заготовки для ресторанных завтраков. Подходит для выпечки, украшения блюд, а также для приготовления топпингов. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с молочными и сливочными продуктами, творожными и йогуртовыми основами, шоколадом и какао, мятой, базиликом, орехами, другими фруктами и ягодами. Производитель Greeny Company Страна происхождения Египет.