Концентрат напитка Слива с пряностями PINCH&DROP, пл/бут, 1 л, 6 шт/кор, Россия

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 до 27°C, избегая прямых солнечных лучей и резких перепадов влажности.

Состав

Глюкозно-фруктозный сироп, подготовленная питьевая вода, сахар, концентрированный яблочный сок, регуляторы кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота), пищевые ароматизаторы, цитрусовые пищевые волокна, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), загустители (агар, йота-каррагинан), подсластители (цикламат натрия, сахаринат натрия), пищевые красители (тартразин, кармуазин).

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный сливовый вкус с акцентом на пряные ноты, в которых угадываются оттенки гвоздики, корицы и легкая кислинка яблочного сока.

Текстура/структура

Гомогенный, густой концентрат с шелковистой текстурой, хорошо растворяется в жидкостях, не образует осадка, сохраняет однородность при смешивании.

Внешний вид

Насыщенный рубиново-сливовый цвет с легким блеском, прозрачность средняя, консистенция вязкая, без взвесей и комков.

Производитель

ООО «Фактор Вкуса»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Концентрирование с использованием современных технологий стабилизации вкуса и цвета, добавление натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов, пастеризация, фильтрация, контроль вязкости и однородности.

Упаковка

Пластиковая бутылка, объем 1 литр, в транспортной коробке 6 бутылок.

Вес/объем

1 литр (бутылка).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 0,1 г, жиры — 0 г, углеводы — 57,7 г
Энергетическая ценность 243 ккал

Возможные способы применения

Используется для приготовления авторских лимонадов, коктейлей, морсов, компотов, соусов к мясу и птице, десертных топпингов, заправок для салатов, а также в качестве вкусового акцента в выпечке и кондитерских изделиях.

Совместимость с другими продуктами

Гармонирует с цитрусовыми, яблоком, грушей, корицей, гвоздикой, ванилью, медом, орехами, выдержанными сырами, мясом птицы, свининой, а также с крепкими алкогольными напитками (ром, бренди, виски) и тониками.