Кумин легкий, свежий аромат, который к тому же быстро улетучивается, освежающий, слегка жгучий вкус.
Почему бы не попробовать добавить кумин: в плов, мясные рагу, шашлык, овощные тушеные блюда.
Нормы закладки: 0,5 чайной ложки на 1-2 кг мяса. Для получения более интенсивного аромата разотрите кумин в ступке.