Лапша б/п саморазогревающаяся со вкусом говядины острая CAO IS STAVING, бокс, 259,5 гр, Китай

*Срок годности
9 месяцев

Условия хранения

Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре от +3 до +25°C.

Аллергены

Содержит продукты и субпродукты соевых бобов, бобов, пшеницы, глютен, арахис, яйцо.

Состав

Лапша: мука пшеничная, вода питьевая, стабилизатор (крахмал ацетат), масло растительное, соль, загуститель (альгинат натрия), регулятор кислотности (молочная кислота), агент влагоудерживающий (лактат натрия), краситель (гардения желтая), консервант (низин), антиокислитель (трет-бутилгидрохинон).
Пакет ароматизирующего масла: вода, растительное масло, сахар, чеснок, имбирь, экстракт дрожжей, говяжья паста (говядина, соль, красный перец), порошок чили, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеничная мука, соль, карамельный колер), порошок приправы из гидролизованного растительного белка, порошок кимчи, соль, красный перец, специи (паприка, соль), усилитель вкуса (глутамат натрия), регуляторы кислотности (уксусная, молочная, яблочная кислоты), пищевой ароматизатор, стабилизатор (ацетат крахмала), подсластитель (сукралоза).
Приправа: вода, сахар, соевый соус, соль, усилители вкуса (глутамат натрия, динатрий нуклеотид), консервант (диацетат натрия).
Тушёное яйцо: яйцо, соль, сахар, мальтоза, соевый соус, усилитель вкуса (глутамат натрия), специи (чёрный и красный перец).
Приправа с арахисом: арахис, растительное масло, перец чили, желтодревесник, сычуаньский перец, соль, усилитель вкуса (глутамат натрия), антислеживающий агент (гидрокарбонат натрия), регулятор кислотности (лимонная кислота), антиокислитель (трет-бутилгидрохинон), пищевой ароматизатор.

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный мясной вкус с насыщенными нотами говядины, дополненный острой перчинкой чили и сычуаньского перца. В аромате присутствуют нотки чеснока, имбиря, кимчи и специй, что формирует многослойный, характерный для современной китайской уличной кухни профиль.

Текстура/структура

Лапша плотная, эластичная, с характерной упругостью, сохраняет форму после саморазогрева. В составе бокса — тушёное яйцо с нежной, но плотной текстурой, а также арахис, придающий блюду дополнительный хруст и ореховую глубину.

Внешний вид

Бокс содержит порцию лапши, отдельные пакеты с приправами, ароматическим маслом, тушёным яйцом и арахисом. После приготовления — аппетитная, насыщенно окрашенная лапша с яркими вкраплениями специй, кусочками говядины и цельным яйцом.

Производитель

Shandong Nutrition Guard Food Co.

Страна происхождения

Китай

Способ обработки

Лапша и ингредиенты проходят промышленную обработку с использованием современных технологий консервации и стабилизации, что обеспечивает длительный срок хранения и сохранение органолептических свойств.

Упаковка*

Пластиковый бокс с герметичной крышкой, внутри — индивидуально упакованные компоненты и пакет для саморазогрева.

Вес/объем

259,5 гр. (нетто).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 18,8 г., жиры — 27,2 г., углеводы — 37,7 г.
Энергетическая ценность: 470 ккал.

Возможные способы применения

Быстрое горячее блюдо для персонала кухни, кейтеринга, выездных мероприятий, дегустаций, а также для персонального питания в условиях ограниченного доступа к кухонному оборудованию. Может использоваться как самостоятельное блюдо.

Совместимость с другими продуктами

Гармонирует с маринованными овощами, свежей кинзой, зелёным луком, кунжутом, ростками сои, а также с дополнительными мясными или грибными топпингами. Острая основа хорошо сочетается с кисло-сладкими и пряными соусами, а также с ферментированными продуктами азиатской кухни.