Лапша пшеничная Удон в/м KEKESHI, пакет, 600 гр, 8 шт/кор, Россия

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

Температурный режим от -18 до -20 ℃

Аллергены

Глютен (пшеничная мука)

Состав

Мука пшеничная, вода, тапиоковый крахмал, соль

Вкусовые характеристики

Лапша обладает мягким, нейтральным вкусом с легкой зерновой нотой, что позволяет ей гармонично впитывать ароматы и вкусы соусов, бульонов и других ингредиентов блюда.

Текстура/структура

Плотная, эластичная, с характерной упругостью. После кратковременного прогрева сохраняет гладкость и приятную жевательную структуру, не разваривается и не теряет форму.

Внешний вид

Ровные, светлые, слегка полупрозрачные полосы лапши, аккуратно сформированные, без слипания и изломов.

Производитель

ResFOOD, бренд Kekeshi

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Варено-мороженая: лапша проходит предварительную термическую обработку и быструю заморозку, что обеспечивает стабильное качество и сокращает время приготовления.

Упаковка

Пакет, 600 г., транспортная коробка — 8 пакетов.

Вес/объем

600 г. (1 пакет)

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 3 г., жиры — 0 г., углеводы — 31 г.
Энергетическая ценность — 135 ккал.

Возможные способы применения

Лапша готова к употреблению после 1–2 минут прогрева в бульоне или воде, что особенно ценно для ресторанного сервиса с высокой проходимостью. Подходит для подачи с мясом, морепродуктами, овощами, тофу, а также для холодных блюд.

Совместимость с другими продуктами

Лапша удон сочетается с соевым, устричным, терияки и кунжутным соусами, свежими и маринованными овощами, грибами, зеленью, мясом птицы, говядиной, свининой, морепродуктами, яйцом, а также с острыми и кисло-сладкими заправками.