Лапша яичная RISMA, пакет, 300 гр, 40 шт/кор, Китай

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить в сухом, защищённом от солнечных лучей месте при температуре не выше + 25°C.

Аллергены

Пшеница, яйцо

Состав

Пшеничная мука высшего сорта, вода, яичный порошок, краситель: куркумин, соль

Вкусовые характеристики

Лапша обладает мягким, сбалансированным вкусом с тонкими нотами яичного порошка и лёгкой солоноватостью, что позволяет ей гармонично вписываться в рецептуры как с насыщенными, так и с деликатными соусами.

Текстура/структура

Крупная плоская лапша шириной 2–4 мм, после варки сохраняет эластичность и плотность, не теряя формы даже при длительном термическом воздействии. Структура гладкая, с характерной шелковистостью, свойственной качественной яичной лапше.

Внешний вид

Плоские полосы лапши светло-жёлтого оттенка, ровные по ширине, с лёгким глянцем благодаря яичному порошку и куркумину.

Производитель

Shandong Wheat Sun Food Co. Ltd, бренд RISMA

Страна происхождения

Китай

Способ обработки

Сушка, нарезка, упаковка

Упаковка

Пакет — 300 г.; 40 пакетов в транспортной коробке.

Вес/объем

300 г. (пакет).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 9 г., жиры — 15 г., углеводы — 68 г.
Энергетическая ценность — 443 ккал.

Возможные способы применения

Может применяться для горячих и холодных блюд: супы, воки, салаты, гарниры, основа для азиатских и европейских рецептур. Подходит для быстрого приготовления в условиях профессиональной кухни, сохраняет структуру при повторном нагреве.

Совместимость с другими продуктами

Сочетается с мясом, птицей, морепродуктами, овощами, грибами, соевыми и сливочными соусами, бульонами, свежей зеленью, кунжутом, острыми и кисло-сладкими добавками.