Главная страница » Товары » Макаронные изделия » Макароны Спагетти с чернилами каракатицы DE LUCA, пакет, 500 гр, 12 шт/упак, Италия

Макароны Спагетти с чернилами каракатицы DE LUCA, пакет, 500 гр, 12 шт/упак, Италия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 3 года Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Аллергены Глютен (пшеница), возможны следы моллюсков (чернила каракатицы). Состав Мука из твердых сортов пшеницы, чернила каракатицы (3,2%), вода. Класс/категория качества Премиальная паста для профессионального использования, изготовлена по традиционной технологии с применением сырья высшего сорта. Вкусовые характеристики Насыщенный, морской вкус с тонкими йодистыми и солоноватыми нотами, характерными для чернил каракатицы. Легкая хлебная основа, деликатная минеральность. Текстура/структура Плотная, эластичная текстура, сохраняющая форму и упругость после варки. Поверхность слегка шероховатая. Внешний вид Однородные, длинные нити насыщенного черного цвета, равномерно окрашенные чернилами каракатицы. Производитель Pastificio F/IN De Luca SRL Страна происхождения Италия. Способ обработки Традиционная технология пастификации с медленным прессованием и низкотемпературной сушкой для сохранения структуры и вкуса. Чернила каракатицы добавляются на этапе замеса теста. Упаковка Плотный пакет — 500 гр. В коробке — 12 пакетов. Вес/объем 500 гр. (одна упаковка). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 13,5 г., жиры — 0,9 г., углеводы — 74 г.
Энергетическая ценность — 356 ккал. Возможные способы применения Используется для создания авторских паст с морепродуктами, сливочными и томатными соусами, в составе дегустационных сетов, для подачи с кальмарами, креветками, гребешками, а также в гастрономических композициях с цитрусовыми, свежими травами, икрой. Совместимость с другими продуктами Сочетается с морепродуктами, сливочными и томатными соусами, свежими травами, цитрусовыми, чесноком, оливковым маслом, белым вином, икрой, пармезаном, а также с легкими овощными гарнирами.