Главная страница » Товары » Фрукты, овощи, ягоды и грибы замороженные » Ягоды » Облепиха » Облепиха садовая замороженная, ZIP-пакет, 2,5 кг, Россия

Облепиха садовая замороженная, ZIP-пакет, 2,5 кг, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты производства. Условия хранения Температурный режим не выше -18 °C. Повторное замораживание не допускается. Состав Облепиха. Упаковка Зип-пакет, 2,5 кг. Вес/объем 2,5 кг. Пищевая ценность Энергетическая ценность на 100 г.: 11,6 ккал / 48,6 кДж. Вкусовые характеристики Вкус выраженный, кисло-сладкий с характерным, узнаваемым ароматом. Присутствуют терпкие и легкие цитрусовые оттенки. Текстура/структура Плотная, сочная, с сохранением целостности ягод благодаря шоковой заморозке. После размораживания структура остается максимально близкой к свежей, без излишней водянистости. Внешний вид Ягоды цельные, насыщенного желто-оранжевого цвета, без признаков механических повреждений и посторонних включений. Способ обработки Шоковая заморозка, позволяющая сохранить органолептику, питательные вещества и внешний вид ягод. Возможные способы применения Напитки: морсы, смузи, основы для лимонадов, глинтвейнов. Соусы и топпинги: к рыбе (лосось, треска), птице (индейка, утка), морепродуктам. Можно комбинировать с цитрусовыми, имбирём, мёдом, специями (корица, бадьян). Десерты: желе, муссы, начинки для пирожных, добавка к творожным десертам или мороженому. Украшение: яркие акценты на тарелках с основными блюдами или тортами. Переработка: приготовление сиропов, пюре для дальнейшего использования в других блюдах. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с цитрусовыми (апельсин, лимон); мёдом, сахаром, подсластителями; имбирём, корицей, бадьяном; нежирным мясом и рыбой; молочными продуктами (сливки, йогурт, творог); орехами, семенами. Аллергены Может вызывать индивидуальную непереносимость. Страна происхождения Россия.