Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Пасты » Карри » Паста Карри красная AROY-D, пл/б, 1 кг, 12 шт/кор, Таиланд

Паста Карри красная AROY-D, пл/б, 1 кг, 12 шт/кор, Таиланд

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре от +5°C до +30°C. После вскрытия хранить в холодильнике в течение 1 месяца. Состав Красный перец чили сушеный 21%, чеснок, лемонграсс, лук-шалот, соль, галангал, каффир-лайм, кориандр, тмин. Упаковка Пластиковая банка, внутри плотный пакет, 1 кг. В транспортной коробке — 12 банок. Вес/объем 1 кг (банка). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 3,7 г., жиры — 2,7 г., углеводы — 13,0 г.
Энергетическая ценность — 104 ккал / 437 кДж. Вкусовые характеристики Профиль яркий, пряно-сладкий с нарастающей жгучестью. Глубокий аромат из-за наличия галангала и каффир-лайма. Острота выше среднего. По остроте красная паста находится по середине между желтой и зеленой. Текстура/структура Паста однородная, густая, с мелкими вкраплениями специй и трав, легко растворяется в жидкости, обеспечивая равномерное распределение вкуса в блюде. Внешний вид Паста плотного бордово-коричневого цвета, непрозрачная. Способ обработки Промышленное измельчение и смешивание свежих и сушёных ингредиентов с последующей фасовкой в герметичную упаковку. Возможные способы применения Используется как основа для приготовления классического карри, а также для создания соусов, маринадов, заправок и бульонов в паназиатской и авторской кухне. Подходит для работы с морепродуктами, птицей, овощами, лапшой и рисом. Совместимость с другими продуктами Сочетается с кокосовым молоком, рыбным и куриным бульоном, морепродуктами, курицей, грибами, лаймом, кинзой, свежим чили, рисовой лапшой и овощами. Позволяет создавать сложные вкусовые композиции в сочетании с кисло-сладкими и острыми ингредиентами. Аллергены Может вызывать индивидуальную непереносимость. Производитель Thai Agri Foods Public Company Limited. Страна происхождения Таиланд.