Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Пасты » Кочудян » Паста перцовая острая Кочудян GENSO, ж/б, 14 кг, Корея

Паста перцовая острая Кочудян GENSO, ж/б, 14 кг, Корея

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. После вскрытия хранить в холодильнике в плотно закрытой таре. Состав Пшеничная мука, кукурузный сироп, смесь приправ (порошок красного перца чили, вода, соль, чеснок, лук), вода, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия (Е621), консервант: сорбат калия, экстракт бурых водорослей, регулятор кислотности: янтарная кислота, экстракт чеснока, стабилизатор: ксантановая камедь, регулятор кислотности: молочная кислота. Упаковка Жестяная банка, 14 кг, предназначена для профессионального использования на кухнях ресторанов и кейтерингов. Вес/объем 14 кг (нетто). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 5 г., жиры — 2,5 г., углеводы — 45 г.
Энергетическая ценность — 222 ккал 931 кДж. Вкусовые характеристики Паста обладает насыщенным острым вкусом с выраженными кисловатыми нотками, в которых гармонично сочетаются жгучесть корейского перца чили, легкая сладость кукурузного сиропа и пикантность ферментированных компонентов. Текстура/структура Густая, однородная, пастообразная консистенция, позволяющая равномерно распределять продукт в блюде и использовать как маринад, основу для соусов или самостоятельную приправу. Внешний вид Ярко-красная, глянцевая паста с характерным блеском, визуально подчеркивающая остроту и насыщенность вкуса. Способ обработки Паста производится по традиционной корейской технологии с использованием пшеничных компонентов, натуральных специй и экстрактов, что обеспечивает сложный, многослойный вкус и стабильную текстуру. Возможные способы применения Используется как основа для острых корейских супов (кимчи-чиге, юккедянг), маринадов для мяса, птицы и рыбы, добавляется в воки, лапшу, овощные блюда, а в разведенном виде — как соус для стритфуда и закусок. Совместимость с другими продуктами Паста сочетается с говядиной, свининой, курицей, рыбой, морепродуктами, овощами (баклажан, цукини, болгарский перец), рисом, лапшой, а также с кунжутным маслом, чесноком, имбирем, свежей зеленью и соевым соусом. Аллергены Пшеничная мука (глютен). Производитель Maeil Foods Co., Ltd Страна происхождения Республика Корея.