Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Пасты » Том Ям » Паста Том Ям GENSO, пакет, 1 кг, 12 шт/кор, Таиланд

Паста Том Ям GENSO, пакет, 1 кг, 12 шт/кор, Таиланд

300,00 ₽ / шт

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре до +25°C. После вскрытия хранить при температуре не выше +4°C в течение 1 месяца. Состав Лемонграсс, сахар, галангал, соль, лук шалот, мякоть чеснока, красный перец чили, соевое масло, кориандр, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), усилители вкуса и аромата: 1-замещённый глутамат натрия (E621), 5′-инозиат натрия (E631), 5′-гуанилат натрия двузамещенный (Е627), каффир-лайм, экстракт паприки. Упаковка Плотный пакет, 1 кг. В транспортной коробке — 12 пакетов. Вес/объем 1 кг (упаковка). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 0,8 г., жиры — 3,8 г., углеводы — 23,1 г.
Энергетическая ценность — 130 ккал / 544 кДж. Вкусовые характеристики Ярко выраженный баланс остроты и цитрусовой свежести, характерный для классического тайского Том Яма. Вкус насыщенный, с доминирующими нотами лемонграсса, галангала и каффир-лайма, дополненный легкой сладостью и умеренной солёностью. Текстура/структура Паста однородная, густая, с мелкими вкраплениями специй и трав, легко растворяется в жидкости, обеспечивая равномерное распределение вкуса в блюде. Внешний вид Паста насыщенного оранжево-красного цвета, с видимыми частицами специй и трав. Способ обработки Промышленное измельчение и смешивание свежих и сушёных ингредиентов с последующей фасовкой в герметичную упаковку. Возможные способы применения Используется как основа для приготовления супа Том Ям, а также для создания соусов, маринадов, заправок и бульонов в паназиатской и авторской кухне. Подходит для работы с морепродуктами, птицей, овощами, лапшой и рисом. Совместимость с другими продуктами Сочетается с кокосовым молоком, рыбным и куриным бульоном, морепродуктами, курицей, грибами, лаймом, кинзой, свежим чили, рисовой лапшой и овощами. Позволяет создавать сложные вкусовые композиции в сочетании с кисло-сладкими и острыми ингредиентами. Аллергены Содержит соевый белок. Производитель Penta Impex Co. LTD Страна происхождения Таиланд.