⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Состав:
соль морская, лук, кориандр, крахмал кукурузный, чеснок, сахар, имбирь, перец черный, тимьян, петрушка, куркума, перец белый, лимонная кислота (регулятор кислотности)
Вам потребуется:
1 кг рыбы (красной или белой), 2 луковицы, 1 лимон, 3 ст.л. растительного масла. Лук нарезать кольцами, очищенную от чешуи и потрошеную рыбу — порционными кусочками, стейками или оставить целиком, если она небольшого размера (100-300 гр). Сложить в емкость для маринования. Смесь из пакета смешать с растительным маслом и выжать сок половины лимона. Залить рыбу полученным маринадом. Вторую половину лимона нарезать дольками, добавить к рыбе, перемешать. Если рыба будет жариться целиком, перед тем, как залить маринадом, начинить брюшко рыбы луком и лимоном. Оставить мариноваться под гнетом на 1 час. Выложить рыбу и лук на решетку и жарить на горячих углах до готовности.
Замаринованную рыбу можно приготовить дома на сковородке или в духовке. Для жарки в духовке понадобится решетка с противнем для стекающего сока и масла. Готовить при температуре 180 градусов примерно 20 минут (в зависимости от духовки).
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
