Главная страница » Товары » Специи и приправы » Приправы » Для гриля и шашлыка » Приправа-маринад Рыба на углях ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО, пакет, 30гр, 30 шт/кор

Приправа-маринад Рыба на углях ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО, пакет, 30гр, 30 шт/кор

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Состав: соль морская, лук, кориандр, крахмал кукурузный, чеснок, сахар, имбирь, перец черный, тимьян, петрушка, куркума, перец белый, лимонная кислота (регулятор кислотности) Вам потребуется: 1 кг рыбы (красной или белой), 2 луковицы, 1 лимон, 3 ст.л. растительного масла. Лук нарезать кольцами, очищенную от чешуи и потрошеную рыбу — порционными кусочками, стейками или оставить целиком, если она небольшого размера (100-300 гр). Сложить в емкость для маринования. Смесь из пакета смешать с растительным маслом и выжать сок половины лимона. Залить рыбу полученным маринадом. Вторую половину лимона нарезать дольками, добавить к рыбе, перемешать. Если рыба будет жариться целиком, перед тем, как залить маринадом, начинить брюшко рыбы луком и лимоном. Оставить мариноваться под гнетом на 1 час. Выложить рыбу и лук на решетку и жарить на горячих углах до готовности. Замаринованную рыбу можно приготовить дома на сковородке или в духовке. Для жарки в духовке понадобится решетка с противнем для стекающего сока и масла. Готовить при температуре 180 градусов примерно 20 минут (в зависимости от духовки).