Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Рис для суши » Рис для суши SHINAKI, мешок, 25 кг, Россия

Рис для суши SHINAKI, мешок, 25 кг, Россия

3 100,00 ₽ / шт

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев с даты производства Условия хранения Хранить при температуре до +25°C, в сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей и источников влаги. Аллергены Не содержит глютена и других распространённых аллергенов. Состав Рис высшего сорта Класс/категория качества Высший сорт, экстракачество. Белоснежный рис без примесей, красных полос, с минимальным содержанием дробленых (до 4%), меловых (до 1%) и испорченных (до 1%) зерен. Вкусовые характеристики Нейтральный, чистый вкус с деликатной сладостью, без посторонних оттенков. После варки зерна приобретают характерную для суши риса клейкость, сохраняя при этом упругость и целостность структуры. Текстура/структура После приготовления — плотные, но нежные зерна с выраженной клейкостью, идеально подходящие для формирования роллов и суши. Не разваривается, не теряет форму, не превращается в кашу. Внешний вид Белоснежные, ровные, цельные зерна без вкраплений и примесей. Отсутствие красных полос, минимальное количество дробленых и меловых зерен. Производитель ResFOOD, бренд Shinaki. Страна происхождения Россия Способ выращивания/добычи Контрактное выращивание на рисовых полях Краснодарского края с контролем качества на всех этапах — от сбора урожая до фасовки. Способ обработки Многоступенчатая система очистки и сортировки, обеспечивающая стабильное качество и однородность зерна. Упаковка Промышленный мешок, 25 кг, предназначен для профессионального использования в сегменте HoReCa. Вес/объем 25 кг Пищевая ценность На 100 г: белки — 7 г, жиры — 1 г, углеводы — 71,0 г.
Энергетическая ценность — 321 ккал / 1344 кДж. Возможные способы применения Подходит для приготовления суши, роллов, нигири, сашими, а также для рисовых десертов, гарниров, супов, загущения бульонов. Может использоваться как самостоятельное блюдо с соусами и топпингами, а также в составе блюд паназиатской и европейской кухни. Совместимость с другими продуктами Сочетается с морепродуктами, рыбой, овощами, соевым соусом, уксусом для суши, нори, кунжутом, а также с различными топпингами и соусами. Подходит для работы с классическими и авторскими рецептами японской и паназиатской кухни.