⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Состав:
Сахар, загуститель Е1414, ароматизаторы «Коньяк», «Вишня»; регулятор кислотности: лимонная кислота; краситель: кармин
Сделает вашу выпечку не только сочной, но и придаст ей изысканный аромат и вкус. Идеально подойдет для пропитки различных тортов, пирожных, кексов и рулетов.
Способ приготовления: содержимое пакета залить крутым кипятком (150 мл) и перемешать до полного растворения. Дать немного остыть, затем пропитать бисквит, предварительно срезав верхнюю запеченную корочку. Если бисквит разделяется на несколько коржей, пропитывать их следует со стороны разреза. Оставить пропитаться на 20-30 минут в зависимости от степени «воздушности» и пористости бисквита.
1 пакетик рассчитан на 2 средних пористых бисквитных коржа. В зависимости от предпочтений к степени влажности, а также структуры и размера бисквита, количество коржей и необходимой пропитки может меняться.
Рецепт легкого бисквита
Вам потребуется: 3/4 стакана муки, 5 яиц, 1/2 ст. сахара, 1-2 пакетика пропитки для бисквита со вкусом вишни и коньяка ХААС, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления: отделить белки от желтков, добавить соль, сахар и взбить до белых пиков. К белковой массе добавить желтки, продолжая взбивать. Постепенно небольшими порциями добавить муку, тщательно перемешивая до однородной консистенции. Выложить тесто в смазанную маслом форму, запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Остывший бисквит разрезать на коржи. Приготовить пропитку для бисквита со вкусом вишни и коньяка ХААС по инструкции на упаковке. Пропитать готовые бисквитные коржи.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
