Смесь сухая Заправка для Борща АРИКОN PROFI, ведро, 1,6 кг, 4 шт/кор, Россия

Срок годности

12 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре до +25°C, в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Аллергены

Содержит экстракт дрожжевой; возможны следы сельдерея, горчицы.

Состав

Сушёные овощи и специи (свекла, томаты, чеснок, чёрный перец, лавровый лист, майоран), сахар, соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), растительный жир, экстракт дрожжевой, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор.

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный овощной профиль с доминирующей свеклой и томатом, сбалансированная кислинка, нотка чеснока и майорана, деликатная пряность чёрного перца и лаврового листа.

Текстура/структура

Однородная, без комков, хорошо растворяется в горячей жидкости.

Внешний вид

Смесь гранулированная, с преобладанием бордово-красных оттенков, включениями зелёных и белых частиц.

Производитель

ООО ПК «АРИКОН-ПРО»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Овощи и специи подвергаются сушке, измельчению и смешиванию с добавлением вкусо-ароматических компонентов, фасуются в герметичные пластиковые ведра.

Упаковка

Пластиковое ведро, 1,6 кг; в транспортной коробке 4 ведра.

Вес/объем

1,6 кг (ведро).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 5 г., жиры — 3,2 г., углеводы — 51 г.
Энергетическая ценность: 40 ккал

Возможные способы применения

Используется для быстрой и стабильной заправки борща в профессиональных кухнях, подходит для приготовления супов, рагу, овощных соусов, маринадов.

Совместимость с другими продуктами

Гармонирует с мясом (говядина, свинина, птица), картофелем, капустой, фасолью, корнеплодами, томатной пастой, свежей зеленью, сметаной. Может использоваться в сочетании с бульонами, овощными смесями.