Главная страница » Товары » Фрукты, овощи, ягоды и грибы замороженные » Ягоды » Смородина » Смородина черная замороженная BEIJING QIMAI, коробка, 10 кг, Китай

Смородина черная замороженная BEIJING QIMAI, коробка, 10 кг, Китай

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Повторное замораживание не допускается. Состав 100% черная смородина. Упаковка Коробка — 10 кг, с внутренним полиэтиленовым вкладышем для защиты от влаги и посторонних запахов. Вес/объем 10 кг (нетто). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки – 1,4 г, жиры — 0,4 г, углеводы – 13,8 г.
Энергетическая ценность 63 ккал / 264 кДж. Вкусовые характеристики Выраженный, насыщенный кисло-сладкий вкус с характерной терпкостью смородины. Обладает сильным, узнаваемым ягодным ароматом, который полностью раскрывается при легком нагревании или перетирании. Текстура/структура Плотная, сочная, с сохранением целостности ягод благодаря шоковой заморозке. После размораживания структура остается максимально близкой к свежей, без излишней водянистости. Внешний вид Ягоды цельные, глубокого темно-фиолетового, почти черного, цвета. Способ обработки Шоковая заморозка, позволяющая сохранить органолептику, питательные вещества и внешний вид ягод. Возможные способы применения Используется в десертных и кондитерских технологиях: муссы, сорбеты, желе, начинки для тарталеток, соусы к мясу и птице, компоты, смузи, морсы, заготовки для ресторанных завтраков. Подходит для выпечки, украшения блюд, а также для приготовления напитков. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с молочными продуктами, мясом и птицей, пряностями и травами, другими фруктами и ягодами, алкогольными напитками. Производитель Beijing Qimai Import & Export Co., LTD Страна происхождения Китай.