Главная страница » Товары » Соусы, маринады, заправки, уксусы и пасты » Аджика » Соус Аджика томатный PIKADOR PRO, пакет, 1 кг, 6 шт/кор, Россия

Соус Аджика томатный PIKADOR PRO, пакет, 1 кг, 6 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 6 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +20°C. Допускается хранение при температуре от +25 до +30°C в закрытой потребительской упаковке не более 120 часов. Состав Вода, паста томатная, сахар, загустители (Е1422, Е415), соль, регуляторы кислотности (Е260, Е330), морковь, чеснок, кинза, паприка красная, паприка зеленая, ароматизаторы натуральные, перец кайенский, пажитник, консервант Е202. Продукт может содержать следы лактозы, глютена, сои, горчицы, сельдерея. Без использования ГМО. Упаковка Плотный пластиковый пакет 1 кг, транспортная коробка – 6 пакетов. Вес/объем 1 кг. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 1,5 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 20,0 г.
Энергетическая ценность: 95 ккал / 390 кДж. Вкусовые характеристики Вкус сбалансированный: яркая томатная основа сочетается с пикантностью специй. Острота умеренная, нарастающая. В аромате чётко чувствуются ноты чеснока, кинзы и других пряностей. Текстура/структура Густая, но не слишком плотная масса. В ней заметны мелкие вкрапления — кусочки чеснока, частички специй и овощей (морковь, паприка). Такая текстура хорошо работает: соус ложится плотным слоем, но при этом не «забивает» вкус основного блюда. Внешний вид Цвет насыщенный, красно-оранжевый — благодаря томатной пасте и паприке. В массе видны фрагменты овощей и специй. Способ обработки Промышленное производство с использованием современных технологий стабилизации и гомогенизации, что обеспечивает стабильную текстуру и длительный срок хранения без потери органолептических свойств. Возможные способы применения Как самостоятельный соус к мясу (говядина, свинина, баранина), птице, рыбе. В качестве маринада — помогает размягчить волокна и добавить глубину вкусу перед запеканием или жаркой. Для запекания и томления — можно добавлять в рагу, в подливки к мясу. Как соус для фаст-фуда — в шаурму, кебабы, закуски в лаваше или тортилье. В качестве основы для авторских соусов: можно разбавлять, добавлять другие ингредиенты (сливки, сыр, травы) под конкретное блюдо. Как добавка в супы для придания пикантности. Совместимость с другими продуктами Соус хорошо работает с разными видами мяса и птицы, овощами (особенно с запечёнными — баклажаны, кабачки, перец), мягкими сырами (особенно в запеканках); гарнирами (картофельное пюре, рис, кускус). Аллергены Продукт может содержать следы лактозы, глютена, сои, горчицы, сельдерея. Производитель ООО «Петропродукт-Отрадное» Страна происхождения Россия.