Соус Чили острый ЧИМ-ЧИМ, ст/бут, 325 гр/270 мл

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 до +20°C.

Состав

Вода питьевая, сахар, перец красный чили, соль, чеснок, регулятор кислотности (уксусная кислота), загустители (Е1422, ксантановая камедь), ароматизатор натуральный, красители (экстракт паприки, кармины), консервант (сорбат калия).

Вкусовые характеристики

Ярко выраженная острота с балансом сладости и легкой кислинки. В аромате доминирует свежий перец чили, дополненный чесночными нотами и легким уксусным акцентом.

Текстура/структура

Гомогенная, умеренно густая, с равномерным распределением частиц перца и чеснока. Соус хорошо ложится на поверхность блюда, не расслаивается, сохраняет консистенцию при термической обработке.

Внешний вид

Насыщенный красный цвет с легким блеском.

Производитель

АО «Виртекс»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Пастеризация, добавление пищевых ингредиентов, розлив в стеклянную тару.

Упаковка

Стеклянная бутылка

Вес/объем

325 г / 270 мл.

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 0,5 г., жиры — 0,2 г., углеводы — 15 г.
Энергетическая ценность — 65 ккал

Возможные способы применения

Используется как дип-соус для спринг-роллов, курицы, морепродуктов, овощей, а также в качестве ингредиента для маринадов, заправок, азиатских супов и воков. Подходит для финишной подачи, акцентирования вкуса в горячих и холодных блюдах, а также для балансировки сладко-острых профилей.

Совместимость с другими продуктами

Гармонирует с курицей, уткой, свининой, креветками, кальмарами, свежими и жареными овощами, рисом, лапшой, тофу. Хорошо сочетается с кориандром, кинзой, лаймом, имбирём, кунжутом и арахисом.