Спаржа соевая DONGING SHIHUA, пакет, 500 гр, 18 шт/кор, Китай

Другое название соевой спаржи — фучжу. Это растительный белковый продукт, который содержит набор всех необходимых организму аминокислот. Белок фучжу легко усваивается и является полноценной заменой животным белкам. К полезным свойствам фучжу относятся:

• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и рака
• снижение уровня холестерина
• вывод токсинов, солей и тяжелых металлов

Соевая спаржа полезна при сахарном диабете, лишнем весе и заболеваниях желудка. Отлично подходит веганам, вегетарианцам и людям, соблюдающим пост.

Способ приготовления:

Способ №1

Залить спаржу холодной водой, так что бы жидкость полностью ее покрывала. Так она должна простоять сутки. Спустя 24 часа спаржа готова к употреблению. Её можно есть или добавлять в блюда.

Способ №2

Залить спаржу горячей (кипячёной) водой на 2,5 часа. За это время она разбухнет, станет мягкой и готовой к употреблению.

Способ №3

Замочить сухую спаржу на 2–3 часа в тёплой воде, а затем отварить её на медленном огне в течение 30 минут. После можно готовить из фучжу всё что угодно, согласно выбранному рецепту.

Самый полезный способ приготовления спаржи — №1. Считается, что при замачивании в холодной воде продукт совсем не теряет полезных качеств. Но если нет свободного времени то подойдут и два последних варианта.