Главная страница » Товары » ФАСТФУД » Тортильи » Тортилья пшеничная 30 см*12 шт замороженная РИЗЫК, пакет, 1 кг, 5 шт/кор, Россия

Тортилья пшеничная 30 см*12 шт замороженная РИЗЫК, пакет, 1 кг, 5 шт/кор, Россия

240,00 ₽ / шт

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре -18 (±2)°C. Повторное замораживание не допускается. Дефростировать при комнатной температуре. Размороженные изделия хранить в холодильнике в закрытой упаковке не более 72 часов, с учетом времени дефростации. Состав Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, агент влагоудерживающий глицерин Е422, комплексная пищевая добавка улучшитель хлебопекарный (эмульгатор Е471, разрыхлители Е500ii, Е450i), мука пшеничная, эмульгатор Е481, консерванты Е282, Е200, загуститель Е412, антислеживающий агент Е511, вещество для обработки муки Е920), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, сахар, консервант Е223. Может содержать следы молочных продуктов. Упаковка Плотный пластиковый прозрачный пакет, 1 кг. В транспортировочном коробе 5 пакетов. Вес/объем Пакет 1 кг, 12 лепешек. Размер Диаметр 30 см. Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки – 6,8 г, жиры – 4,7 г, углеводы – 47,2 г.
Энергетическая ценность 247 ккал / 1035 кДж. Вкусовые характеристики Вкус нейтральный хлебный, с лёгкой пшеничной сладостью и минимальной солоноватостью. Без выраженных специй и посторонних привкусов. Текстура/структура Обладает эластичной, гибкой структурой без ломкости по краям. В замороженном виде — плотная, слоистая; после правильной разморозки и разогрева становится мягкой, не рвётся при сворачивании. Внешний вид Идеально ровная круглая форма, диаметр 30 см. Светло-бежевый цвет с золотистыми вкраплениями. Слегка зернистая матовая поверхность. Способ обработки Замес, формовка, предварительная выпечка и шоковая заморозка. Возможные способы применения Используется в фаст-фуде, фьюжн-кухне и мексиканской. Подходит для приготовления буррито, фахитас, кесадильи, энчилады, шаурмы, роллов с различными начинками, чипсов, для подачи в качестве хлеба. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с жареным и запечённым мясом (курица, говядина, свинина), рыбой и морепродуктами, овощами (свежими и гриль), сырами (чеддер, моцарелла), фасолью, кукурузой, авокадо, сальсой, гуакамоле, сметаной, йогуртовыми соусами. Аллергены Содержит глютен пшеничный. Может содержать следы молочных продуктов. Производитель ООО «Ризык» Страна происхождения Россия.