Главная страница » Товары » Соусы, маринады, заправки, уксусы и пасты » Уксусы » Бальзамические » Уксус бальзамический 6% FIAMMA, канистра, 5 л, 2 шт/кор, Италия

Уксус бальзамический 6% FIAMMA, канистра, 5 л, 2 шт/кор, Италия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 36 месяцев. Условия хранения Хранить при температуре от -2℃ до +30℃. Состав Винный уксус, концентрированное виноградное сусло, карамель (E150d), антиоксидант: диоксид серы (E220). Упаковка Пластиковая канистра, 5 л. В транспортной коробке 2 шт. Вес/объем 5 л. Пищевая ценность Пищевая ценность: белки – 0,02 г, жиры – 0,0 г, углеводы – 3,0 г. Вкусовые характеристики Вкус сложный, гармоничный, с богатым букетом. Умеренно-кислый, с мягкими фруктово-винными нотами. Легкая сладость, сбалансированная натуральной кислотностью. Долгое приятное послевкусие с нюансами карамелизированных фруктов и древесины. Текстура/структура Консистенция жидкая, текучая, непрозрачная. Внешний вид Цвет темно-коричневый, почти черный, с красивым блеском и глянцем. Способ обработки Изготавливается по классической технологии производства и проходит процессы: редукции, брожения, фильтрации, стабилизации, фасовки и упаковки. Возможные способы применения Заправка для салатов: добавляет глубину вкуса овощным салатам, особенно с пармезаном, клубникой или рукколой. Маринады: используется для маринования мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, придавая продуктам насыщенный аромат и лёгкую сладость. Соусы: служит основой для соусов к мясным и рыбным блюдам, а также для глазирования при запекании. Десерты: может добавляться в десерты для создания контраста между сладким и кислым. Совместимость с другими продуктами Хорошо сочетается с сыром (особенно пармезаном), мясом (говядиной, курицей), рыбой и морепродуктами, овощами (томаты, огурцы, баклажаны), фруктами (клубника, инжир), оливковым маслом и мёдом. Аллергены Не содержит распространенных аллергенов. Возможна индивидуальная непереносимость ингредиентов. Производитель FIAMMA VESUVIANA Страна происхождения Италия.