Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Заправки для корейских салатов » Заправка корейская для хе ГУРМИКС, ведро, 5 кг, 3 шт/кор, Россия

Заправка корейская для хе ГУРМИКС, ведро, 5 кг, 3 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре от -30°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия упаковки хранить в плотно закрытой таре. Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, чеснок, сахар, глюкоза, регуляторы кислотности (уксусная кислота ледяная, лимонная кислота), перец красный, подсластитель (сахарин), комплексная пищевая добавка (соль, глюкоза, экстракт черного перца, мальтодекстрин, агент антислеживающий (Е551)), антиокислители (Е385, Е306), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата (Е621), консервант (бензоат натрия). Упаковка Пластиковое ведро 5 кг. В транспортной коробке 3 шт. Вес/размер 5,0 кг. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 2,0 г, жиры – 53,0 г, углеводы – 16,0 г.
Энергетическая ценность: 550 ккал / 2080 кДж. Рекомендации по приготовлению Заправку перед использованием тщательно перемешать. Подготовленные ингредиенты перемешать с заправкой и растительным маслом и дать настояться 1-2 часа.
Расход на 1 кг продукта:
Хе из курицы 80 г заправки и 30 г масла,
Хе из мяса 80 г заправки и 30 г масла,
Хе из рыбы 80 г заправки и 50 г масла,
Хе из кальмаров 80 г заправки и 30 г масла,
Хе из языка 70 г заправки и 25 г масла,
Хе из свиных ушей 80 г заправки и 50 г масла,
Хе из субпродуктов 80 г заправки и 50 г масла. Вкусовые характеристики Ярко выраженный острый вкус, с пряными нотами чеснока, кориандра и паприки. Текстура/структура Однородная густая маслянистая консистенция. Внешний вид Насыщенный оранжево-красный цвет. Аллергены Может содержать следы яичных продуктов, молока, сельдерея, кунжута, сои, злаков, содержащих глютен, и горчицы. Способ обработки Промышленное производство с использованием современных технологий стабилизации и гомогенизации, что обеспечивает стабильную текстуру и длительный срок хранения без потери органолептических свойств. Возможные способы применения Подходит для массового производства в HoReCa, столовых, кейтеринге. Идеальна для быстрого приготовления салатов хе по-корейски. Используется как основа для маринадов, соусов к мясу, рыбе, птице. Позволяет стандартизировать вкус и внешний вид блюд, сократить время на подготовку ингредиентов. Совместимость с другими продуктами Сочетается с овощами, мясом (курица, свинина, говядина), рыбой и морепродуктами, субпродуктами. Подходит к гарнирам (рис, фунчоза, лапша). Производитель АО «Виртекс», бренд Гурмикс. Страна происхождения Россия.