Главная страница » Товары » Ингредиенты для выпечки » Дрожжи » Дрожжи сухие быстродействующие пекарские ХААС, пакет, 7 гр, 60 шт/кор, Россия

Дрожжи сухие быстродействующие пекарские ХААС, пакет, 7 гр, 60 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 36 месяцев. Условия хранения Хранить при температуре не выше +20°C, в сухом месте, защищенном от прямого солнечного света и влажности. Состав Дрожжи сухие. Класс/категория качества Пекарские дрожжи быстродействующие, предназначенные для профессионального использования в хлебопекарном и кондитерском производстве. Вкусовые характеристики Нейтральные, с легкой характерной хлебной ноткой в аромате, не вносят посторонних вкусовых оттенков в тесто, обеспечивают чистую работу с основным продуктом. Текстура/структура Мелкозернистая, однородная, сухая, легко растворяется в жидкости и равномерно распределяется по тесту. Внешний вид Светло-бежевые гранулы, фасованные в индивидуальные пакеты, без комков, с однородной структурой. Производитель ООО «ПЕЦ-ХААС», Россия. Страна происхождения Россия. Способ обработки Сушка по технологии быстрого удаления влаги, позволяющая сохранить активность дрожжевых клеток и обеспечить стабильную работу в тесте. Упаковка Индивидуальные пакеты по 7 гр., 60 штук в транспортной коробке. Вес/объем 7 гр. (пакет). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 44 г, жиры — 5,8 г, углеводы — 38 г
Энергетическая ценность — 380 ккал Возможные способы применения Подходят для приготовления хлеба, булочек, сдобы, пиццы, багета, слоеного и сдобного теста, а также для ускоренного брожения в рецептах с высоким содержанием сахара и жира. Совместимость с другими продуктами Работают в тестах с разными видами муки, сахарами, молочными продуктами, яйцами, растительными маслами; обеспечивают стабильную работу в сочетании с солью и специями, не конфликтуют с натуральными заквасками при смешанном брожении.