⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Срок годности
18 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре от +7 до +27°C.
Состав
Вода, фруктозный сироп (кукурузный крахмал, вода), загустители (конжаковая мука, Е1442, Е401, гуаровая камедь, каррагинан, Е508), регуляторы кислотности (Е327, Е331, Е296), консервант Е202, подсластитель сукралоза, антиокислитель Е385, красители (Е102, Е124, Е133, Е150с), ароматизатор.
Вкусовые характеристики
Обладают выраженным кофейным вкусом с нотами жареных зерен, легкой сладостью и характерной для бабл-ти кислинкой, которая уравновешивает общий профиль напитка.
Текстура/структура
Шарики эластичные, упругие, с сочной, насыщенной жидкой сердцевиной, легко прокусываются, оставляя на языке приятное ощущение кофейного сиропа.
Внешний вид
Однородные, глянцевые шарики темно-коричневого цвета, диаметром около 1 см, сохраняют форму в напитке и не теряют прозрачности.
Производитель
Guangdong Zonegoing Food
Страна происхождения
Китай
Способ обработки
Производятся методом молекулярной гастрономии с использованием конжаковой муки и стабилизаторов.
Упаковка
Пластиковая банка, герметичная, объем 1,3 кг. В транспортной упаковке 6 банок.
Вес/объем
1,3 кг (банка).
Пищевая ценность
На 100 гр. продукта: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 19,5 г.
Энергетическая ценность: 79 ккал
Возможные способы применения
Используются для приготовления бабл-ти, холодных кофейных напитков, десертов, коктейлей, украшения молочных шейков, мороженого, а также в авторских подачах для создания текстурных и вкусовых акцентов.
Совместимость с другими продуктами
Сочетаются с молоком, сливками, растительными напитками, фруктовыми и кофейными сиропами, чаем, мороженым, свежими фруктами, а также с ингредиентами для десертов и коктейлей.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
