Джус боллы для бабл ти Вишня HUI PANG PANG, пл/б, 1,3 кг, 6шт/уп, Китай

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

Температурный диапазон хранения — от +7 до +27°C.

Состав

Вода, фруктозный сироп (кукурузный крахмал, вода), загустители (конжаковая мука, Е1442, Е401, гуаровая камедь, каррагинан, Е508), регуляторы кислотности (Е327, лимонная кислота, Е331, Е296), консервант Е202, подсластитель сукралоза, антиокислитель Е385, краситель Е124, ароматизатор.

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный вкус спелой вишни с балансом сладости и легкой кислинки. Аромат насыщенный, с фруктовыми нотами, хорошо раскрывается в холодных напитках и десертах.

Текстура/структура

Сферические джус боллы обладают эластичной, но нежной оболочкой, которая легко лопается при надавливании, высвобождая сочную фруктовую начинку.

Внешний вид

Глянцевые, ровные шарики насыщенного красного цвета, однородные по размеру, визуально привлекательны в прозрачных напитках и десертах.

Производитель

Guangdong Zonegoing Food

Страна происхождения

Китай

Способ обработки

Производство включает формирование шариков методом молекулярной гастрономии с использованием конжаковой муки и стабилизаторов.

Упаковка

Пластиковая банка, герметичная, объем 1,3 кг. В транспортной упаковке 6 банок.

Вес/объем

1,3 кг (банка).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 19,5 г.
Энергетическая ценность: 79 ккал

Возможные способы применения

Используются ингредиент для bubble tea, холодных чаев, лимонадов, коктейлей, а также для декорирования десертов, мороженого, фруктовых салатов. Подходят для создания текстурных контрастов и ярких вкусовых акцентов в напитках и блюдах современной азиатской кухни.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с чаями (черный, зеленый, улун), фруктовыми и ягодными сиропами, молочными и растительными напитками, йогуртами, мороженым, свежими фруктами. Хорошо интегрируются в десерты с нейтральной или кисло-сладкой основой, а также в коктейли на основе газированной воды.