Филе анчоусов в подсолнечном масле MIKELE, ж/б, 330 гр/198 гр, 12 шт/кор, Россия

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0 до +15°C.

Аллергены

Рыба

Состав

Филе анчоусов, рафинированное подсолнечное масло, соль.

Вкусовые характеристики

Обладает насыщенным, солоноватым вкусом с характерной пикантной морской нотой, свойственной качественным анчоусам. Сбалансированная соленость и легкая маслянистость раскрывают глубину вкуса, не перебивая природную интенсивность рыбы.

Текстура/структура

Плотная, мясистая текстура с умеренной сочностью, сохраняющая целостность филе. Отсутствие излишней ломкости позволяет использовать продукт в профессиональной нарезке и порционировании.

Внешний вид

Филе анчоусов аккуратно уложено в жестяную банку, имеет равномерный серебристо-серый оттенок, без признаков пересушенности или излишней маслянистости. Размер филе стандартизирован для удобства работы на кухне.

Производитель

MIKELE, Россия

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Филе анчоусов проходит деликатную очистку, засаливается и консервируется в рафинированном подсолнечном масле.

Упаковка

Жестяная банка — 330 гр. (нетто), 198 гр. (масса филе). В коробке 12 банок.

Вес/объем

330 гр. (нетто), 198 гр. (масса филе).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 21 г., жиры — 13 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность — 200 ккал.

Возможные способы применения

Используется в салатах, соусах (в том числе классическом Цезаре), пастах, пицце, горячих и холодных закусках, а также для ароматизации масел и маринадов.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с томатами, каперсами, оливками, чесноком, лимоном, свежей зеленью, твёрдыми и мягкими сырами, а также с мясом, рыбой и морепродуктами, усиливая вкус и добавляя гастрономическую глубину блюдам.