⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Срок годности
18 месяцев
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0 до +15°C.
Аллергены
Рыба
Состав
Филе анчоусов, рафинированное подсолнечное масло, соль.
Вкусовые характеристики
Обладает насыщенным, солоноватым вкусом с характерной пикантной морской нотой, свойственной качественным анчоусам. Сбалансированная соленость и легкая маслянистость раскрывают глубину вкуса, не перебивая природную интенсивность рыбы.
Текстура/структура
Плотная, мясистая текстура с умеренной сочностью, сохраняющая целостность филе. Отсутствие излишней ломкости позволяет использовать продукт в профессиональной нарезке и порционировании.
Внешний вид
Филе анчоусов аккуратно уложено в жестяную банку, имеет равномерный серебристо-серый оттенок, без признаков пересушенности или излишней маслянистости. Размер филе стандартизирован для удобства работы на кухне.
Производитель
MIKELE, Россия
Страна происхождения
Россия
Способ обработки
Филе анчоусов проходит деликатную очистку, засаливается и консервируется в рафинированном подсолнечном масле.
Упаковка
Жестяная банка — 330 гр. (нетто), 198 гр. (масса филе). В коробке 12 банок.
Вес/объем
330 гр. (нетто), 198 гр. (масса филе).
Пищевая ценность
На 100 гр. продукта: белки — 21 г., жиры — 13 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность — 200 ккал.
Возможные способы применения
Используется в салатах, соусах (в том числе классическом Цезаре), пастах, пицце, горячих и холодных закусках, а также для ароматизации масел и маринадов.
Совместимость с другими продуктами
Сочетаются с томатами, каперсами, оливками, чесноком, лимоном, свежей зеленью, твёрдыми и мягкими сырами, а также с мясом, рыбой и морепродуктами, усиливая вкус и добавляя гастрономическую глубину блюдам.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
