Главная страница » Товары » Рыба и морепродукты » Форель » Форель Радужная филе на коже (23-017) б/к с/с замороженное, вес, в/упак, 1,5 кг+, Россия

Форель Радужная филе на коже (23-017) б/к с/с замороженное, вес, в/упак, 1,5 кг+, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. Повторное замораживание не допускается. Состав Форель радужная, филе на коже без костей, слабосоленая. Упаковка Вакуумная упаковка. Вес/объем Вес одного филе ≈1,5 кг. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки — 18 г, жиры — 15 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность 180 ккал. Вкусовые характеристики Нежный сбалансированный вкус с легкой сладостью. Аромат свежий, рыбный. Текстура/структура Плотная, но нежная текстура, умеренная соленость, сочность, после дефростации не рыхлая, не водянистая. Внешний вид Филе ровной формы, на коже, без костей, с характерным лососевым оттенком. Вакуумная упаковка обеспечивает сохранность структуры и цвета. Способ обработки Рыба проходит филетирование и засолку, далее филе упаковывается и подвергается шоковой заморозке. Возможные способы применения Может использоваться в качестве классической нарезки, для приготовления закусок (тарталетки, канапе, профитроли, брускетты, сэндвичи), салатов, блюд азиатской кухни (роллы, суши), в качестве топпинга для горячих блюд (блины, омлеты, паста, драники). Совместимость с другими продуктами Сочетается с цитрусовыми, свежими травами, овощами, сливочными и кисломолочными соусами, морскими водорослями, кунжутом, а также с легкими гарнирами на основе риса, киноа, булгура. Аллергены Рыба. Производитель Каримов ИП. Страна происхождения Россия.