Главная страница » Товары » Рыба и морепродукты » Форель » Форель Радужная филе на коже б/к м/с МОРСКИЕ СЕЗОНЫ, вес, в/упак, 1,5+, Беларусь

Форель Радужная филе на коже б/к м/с МОРСКИЕ СЕЗОНЫ, вес, в/упак, 1,5+, Беларусь

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 8 месяцев. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. После вскрытия хранить при температуре от 0°C до +5°C не более 48 часов. Повторное замораживание не допускается. Состав Филе форели радужной (Oncorhynchus mykiss), вода питьевая, соль поваренная пищевая, регуляторы кислотности: натриевая соль уксусной кислоты (ацетат натрия, диацетат натрия), натриевая соль лимонной кислоты, антиокислитель лимонная кислота. Упаковка Вакуумная упаковка. Вес/объем Вес одного филе от 1,5+ кг. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки — 14,1 г, жиры — 14,9 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность — 190 ккал / 790 кДж. Вкусовые характеристики Нежный сбалансированный вкус с легкой соленостью. Аромат свежий, рыбный. Текстура/структура Плотная, но нежная текстура, умеренная соленость, сочность, после дефростации не рыхлая, не водянистая. Внешний вид Филе ровной формы, на коже, без костей, с характерным лососевым оттенком. Вакуумная упаковка обеспечивает сохранность структуры и цвета. Способ обработки Рыба проходит филетирование и засолку, далее филе упаковывается и подвергается шоковой заморозке. Возможные способы применения Может использоваться в качестве классической нарезки, для приготовления закусок (тарталетки, канапе, профитроли, брускетты, сэндвичи), салатов, блюд азиатской кухни (роллы, суши), в качестве топпинга для горячих блюд (блины, омлеты, паста, драники). Совместимость с другими продуктами Сочетается с цитрусовыми, свежими травами, овощами, сливочными и кисломолочными соусами, морскими водорослями, кунжутом, а также с легкими гарнирами на основе риса, киноа, булгура. Аллергены Рыба. Производитель ООО «Морские сезоны» Страна происхождения Беларусь.