Главная страница » Товары » Фрукты, овощи, ягоды и грибы замороженные » Овощи » Капуста брокколи и цветная » Капуста брокколи замороженная, ZIP-пакет, 2,5 кг, Россия

Капуста брокколи замороженная, ZIP-пакет, 2,5 кг, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. Повторное замораживание не допускается. Состав Капуста брокколи 100%. Упаковка Зип-пакет, 2,5 кг. Вес/объем 2,5 кг. Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки – 2,8 г, жиры — 0,37 г, углеводы – 6,6 г.
Энергетическая ценность 41 ккал / 174 кДж. Вкусовые характеристики Нейтральный, слегка травянистый вкус с характерной горчинкой капустных. Текстура/структура В замороженном виде твердые, хрупкие соцветия, рассыпчатые. После приготовления — нежная, но упругая текстура. Внешний вид Аккуратные темно-зеленые соцветия со светло-зелеными стеблями. Способ обработки Шоковая заморозка, позволяющая сохранить органолептику, питательные вещества и внешний вид. Возможные способы применения Используется как гарнир к мясу, рыбе, птице; как компонент сложных блюд — овощные миксы, рагу, запеканки, супы-пюре; как основа для вегетарианских и веганских позиций в меню; можно добавлять в салаты после лёгкой термической обработки. Совместимость с другими продуктами Хорошо сочетается с классическими соусами (сырные, чесночно-йогуртовые, на основе тахини), свежими овощами, зеленью, цитрусовыми (лимон отлично балансирует горчинку), мясом и рыбой, пастой и крупами. Страна происхождения Россия.