Вкус кардамона острый, пряный и сладковатый, не стоит этого забывать. Так как мне кажется, что данная приправа на любителя. И еще: кардамон имеет легкий оттенок лимона.
Кардамон молотый, рекомендован к добавлению в мясные блюда, шашлыки, в супы, овощные блюда, в разнообразную выпечку.