Главная страница » Товары » ФАСТФУД » Картофель фри » Картофель фри замороженный 10 мм GLOBALFRIES, пакет, 2,5 кг, 4 шт/кор, Бельгия

Картофель фри замороженный 10 мм GLOBALFRIES, пакет, 2,5 кг, 4 шт/кор, Бельгия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. Повторно не замораживать. Состав Картофель (96,0%), растительное масло (4,0%). Упаковка Плотный полупрозрачный пакет, 2,5 кг. В транспортном коробе 4 шт. Вес/объем 2,5 кг. Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки – 2,0 г, жиры – 4,0 г, углеводы – 22,0 г.
Энергетическая ценность 132 ккал / 552 кДж. Рекомендации по приготовлению Не размораживайте перед готовкой.
Во фритюре: Разогрейте масло до 175°C–180°C. Поместите необходимое количество продукта в горячее масло на 3–4 минуты.
В духовке/Аэрогриле: Разогрейте духовку до 220°C. Выложите картофель на противень в один слой и запекайте до получения желаемого цвета в течение 15-20 минут. Вкусовые характеристики Нейтральный картофельный вкус. Текстура/структура В замороженном виде — плотные, ровные брусочки (нарезка 10×10 мм). После правильной термической обработки получается сбалансированный результат: хрустящая, плотная корочка снаружи и мягкая, нежная сердцевина внутри. Внешний вид Брусочки ровного, аккуратного вида. После жарки приобретают равномерный золотисто-желтый оттенок. Способ обработки Калибровка, мойка, нарезка, бланширование, предварительная обжарка. Шоковая заморозка, позволяющая сохранить органолептику, питательные вещества и внешний вид. Возможные способы применения Используется как классический гарнир к бургерам, стейкам, колбаскам. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с мясом и птицей, овощами и зеленью, специями и пряностями, сырами и молочными продуктами, соусами. Аллергены Производится на предприятии, где перерабатывается пшеница (глютен), молоко, сельдерей и соя. Производитель Global Fries BV. Страна происхождения Бельгия.