Главная страница » Товары » Рыба и морепродукты » Креветки » Креветки свежемороженные » Креветки Ваннамей (21-25) с/м в панцире б/г 7% RISMA FIVE STAR MARINE, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Индия

Креветки Ваннамей (21-25) с/м в панцире б/г 7% RISMA FIVE STAR MARINE, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Индия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты производства. Условия хранения Температура хранения — не выше -18°C. Повторно не замораживать. Состав Креветки Ваннамей, вода (глазурь — не более 7%). Сорт/порода/вид Ваннамей (Panaeus vannamei). Упаковка Плотный пакет — 1 кг., 10 пакетов в коробе. Вес/объем 1 кг. (калибр 21-25 шт/фунт). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 21 г., жиры — 2 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность – 98,8 ккал / 413,7 кДж. Вкусовые характеристики Обладают чистым, деликатным вкусом с легкими сладковатыми нотами. Текстура/структура Плотная, упругая, сохраняет сочность после термической обработки. При правильном приготовлении структура мясистая, без рыхлости и излишней водянистости. Внешний вид Креветки без головы в панцире, с хвостом, калибр 21-25. Цвет — светло-серый, равномерный, без пятен и повреждений. Способ обработки Шоковая заморозка, предварительная очистка, нанесение защитной глазури (до 7%) для предотвращения обезвоживания и окисления. Возможные способы применения Подходят для приготовления на гриле, варки, запекания, темпуры, а также для блюд паназиатской, средиземноморской и современной европейской кухни. Используются в салатах, пастах, ризотто, супах, тапас, севиче и тартаре. Совместимость с другими продуктами Сочетаются с цитрусовыми, свежими травами, чесноком, имбирём, соевым соусом, сливочным маслом, овощами, рисом, пастой, а также с белыми и игристыми винами. Аллергены Морепродукты (ракообразные). Производитель M/S FIVE STAR MARINE EXPORTS PRIVATE LIMITED Страна происхождения Индия.