Главная страница » Товары » Рыба и морепродукты » Креветки » Креветки варено-мороженные/бланшированные » Креветки Ваннамей (31-40) в/м очищ. без хвоста 7% LANG TRAM SEAFOOD, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Вьетнам

Креветки Ваннамей (31-40) в/м очищ. без хвоста 7% LANG TRAM SEAFOOD, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Вьетнам

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Температура хранения — не выше -18°C. Повторное замораживание не допускается. Состав Креветки Ваннамей, вода (глазурь — не более 7%). Сорт/порода/вид Ваннамей (Litopenaeus vannamei). Упаковка Плотный пакет — 1 кг., 10 пакетов в коробе. Вес/объем Вес нетто 1 кг. (калибр 31-40 шт/фунт). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 18,0 г., жиры — 1,5 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность — 85 ккал / 355 кДж. Вкусовые характеристики Обладают чистым, деликатным вкусом с легкими сладковатыми нотами. Текстура/структура Плотная, упругая, сохраняет сочность после термической обработки. При правильном приготовлении структура мясистая, без рыхлости и излишней водянистости. Внешний вид Очищенные креветки без головы, хвостового плавника и панциря, калибр 31-40. Цвет яркий – розово-коралловый. Способ обработки Шоковая заморозка, предварительная варка, полная очистка, нанесение защитной глазури (до 7%) для предотвращения обезвоживания и окисления. Возможные способы применения Используются для салатов, пасты, ризотто, супов и холодных закусок — продукт уже готов к употреблению после разморозки и не требует длительной термообработки. Совместимость с другими продуктами Сочетаются с цитрусовыми, свежими травами, чесноком, имбирём, соевым соусом, сливочным маслом, овощами, рисом, пастой, а также с белыми и игристыми винами. Аллергены Морепродукты (ракообразные). Производитель LANG TRAM SEAFOODS. Страна происхождения Вьетнам.