Главная страница » Товары » Специи и приправы » Специи » Куркума » Куркума молотая ЩЕДРОСОЛ, пакет, 10 гр, 20 шт/кор, Россия

Куркума молотая ЩЕДРОСОЛ, пакет, 10 гр, 20 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Куркума молотая. Упаковка Фольгированный пакет 10 г.; в транспортной коробке — 20 шт. Вес/объем 10 г. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 12,7 г., жиры – 13,8 г., углеводы – 58,2 г.
Энергетическая ценность: 408 ккал / 1716 кДж. Вкусовые характеристики Вкус слабожгучий, пряный, с лёгкой горчинкой и тёплыми, землистыми нотками. Структура/текстура Легкая, воздушная, бархатистая, пудровая, рассыпчатая. Внешний вид Легкий рассыпчатый порошок характерного ярко-жёлтого или золотисто-оранжевого цвета. Возможные способы применения Карри и пряные смеси — ключевой компонент многих азиатских рецептов. Маринады — отлично работает в сочетаниях с чесноком, имбирём, цитрусовыми соками для мяса (курица, рыба). Супы и рагу — добавляет тёплый вкус и золотистый оттенок. Рисовые блюда и гарниры — придаёт характерный цвет и аромат. Омлеты, овощные соте, соусы — для усиления вкуса и цвета. Консервирование и соления — работает как натуральный краситель и добавляет пикантности. «Золотое молоко» — популярный тренд в барном деле: куркума с растительным молоком, подсластителем и специями. Совместимость с другими продуктами Сочетается с мясом и птицей, жирами (масло гхи, растительное масло, кокосовые сливки), молоком и сливками, соком лайма/лимона, имбирем, чесноком, кинзой, луком, рисом, булгуром, чечевицей, кориандром. Аллергены Может содержать следы сельдерея, кунжута, горчицы, глютена, молока. Производитель ООО «Проммикс» Страна происхождения Россия.