Главная страница » Товары » Консервация » Овощная и бобовая » Ростки и листья » Листья бамбука маринованные 5*29 см GENSO, в/упак, 100 шт/325 гр, 30 упак/кор, Китай

Листья бамбука маринованные 5*29 см GENSO, в/упак, 100 шт/325 гр, 30 упак/кор, Китай

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше +25°C. Состав Листья бамбука, вода, соль. Класс/категория качества Калиброванный продукт для профессионального использования, отборные листья, стандартизированные по размеру. Упаковка Вакуумная упаковка, 100 листов (325 г.) в каждой, 30 упаковок в транспортировочном коробе. Вес/объем 325 г. (100 листов) в упаковке. Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 1 г., жиры — 0 г., углеводы — 4 г.
Энергетическая ценность — 20 ккал. Вкусовые характеристики Тонкий, свежий растительный аромат с легкой солоноватой нотой, характерной для маринованных листьев. При тепловой обработке раскрывает мягкие древесные оттенки, подчеркивающие вкус основного блюда. Текстура/структура Плотная, эластичная, устойчивая к разрыву структура, сохраняющая форму при запекании, варке и длительном контакте с влагой. Листья легко гнутся, не ломаются, что позволяет использовать их для заворачивания и сервировки. Внешний вид Листья насыщенного зеленого цвета, ровные, без повреждений, с характерным глянцевым блеском. Размер каждого листа — 5×29 см, что обеспечивает единообразие подачи и удобство работы на профессиональной кухне. Способ обработки Маринование в растворе соли с последующей калибровкой и упаковкой. Листья проходят тщательную сортировку и обработку для сохранения цвета, текстуры и аромата. Возможные способы применения Используются для заворачивания риса с начинкой (например, для приготовления онигири, рулетов), оборачивания мяса и птицы при тушении или запекании, а также в качестве подложки для блюд на пару. Листья подходят для подачи готовых блюд, заменяя тарелку и придавая сервировке аутентичный восточный акцент. Совместимость с другими продуктами Сочетаются с рисом, рыбой, морепродуктами, птицей, свининой, овощами, а также с соевыми соусами, кунжутным маслом, имбирем, чесноком. Не конфликтуют с пряностями и маринадами, подчеркивают свежесть и натуральность ингредиентов. Производитель ResFOOD, бренд Genso Страна происхождения Китай.