Главная страница » Товары » Молоко и сливки растительные » Молоко растительное » Молоко кокосовое 5YES! БАРИСТА, тетрапак, 1 л, 6 шт/кор, Россия

Молоко кокосовое 5YES! БАРИСТА, тетрапак, 1 л, 6 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре от +1°C до +25°C. После вскрытия упаковки хранить закрытым в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C не более трех суток. Состав Кокосовая основа (питьевая вода, переработанная мякоть кокосового ореха), сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода питьевая), соевая основа (соя, мальтозный сироп), изолят горохового белка, регуляторы кислотности (орто-фосфат калия 2-замещенный, орто-фосфат калия 1-замещенный), розовая гималайская соль, стабилизатор (геллановая камедь), натуральные ароматизаторы. Упаковка Тетрапак — объем 1,0 л. В коробке 6 упаковок. Вес/объем 1000 мл. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 0,9 г, жиры – 3,0 г, углеводы – 6,3 г.
Энергетическая ценность: 55 ккал / 232 кДж. Вкусовые характеристики Вкус мягкий, с деликатной кокосовой нотой и лёгкой естественной сладостью. Сахар заменяет сироп топинамбура с низким гликемическим индексом. Текстура/структура Бархатистая, гладкая, обволакивающая структура. Не расслаивается при нагревании, что критично важно для супов и кофе. Плотная текстура помогает формировать устойчивую пенку при взбивании. Источник жира – высушенная мякоть кокоса, которая дает сливочную текстуру. Внешний вид Однородная жидкость непрозрачного белого цвета. Способ обработки Смешивание компонентов, эмульгация и ультрапастеризация, позволяющая сохранить свежесть продукта и обеспечить длительный срок хранения без использования консервантов. Возможные способы применения Напиток подойдёт для веганского, постного меню и для гостей с непереносимостью лактозы. Отлично подходит для приготовления безлактозных кофейных напитков, в том числе, для латте-арта. Взбивается в плотную стабильную пену. Используется для коктейлей и смузи, десертов, выпечки, каш, гранолы. Может быть основой для азиатских супов, соусов, заменой молока в горячих блюдах. Перед употреблением хорошо взболтать. Возможно отслоение жировой фракции, обусловленное натуральностью сырья. Совместимость с другими продуктами Сочетается с кофе, какао и матчей, жасминовым чаем, со специями (карри, имбирь, лемонграсс, чили), овощами (тыква, брокколи, грибы), морепродуктами и рыбой, курицей и индейкой, тропическими фруктами и цитрусовыми, крупами. Аллергены Содержит сою и горох. Производится на предприятии, где используются орехи. Производитель ООО «МолПром-Кубань» Страна происхождения Россия.