Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Мука рисовая » Мука рисовая клейкая AROY-D, пакет, 400 гр, 20 шт/кор, Таиланд

Мука рисовая клейкая AROY-D, пакет, 400 гр, 20 шт/кор, Таиланд

215,00 ₽ / шт

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, месте при температуре от +5 до +30°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Клейкий рис 100%. Не содержит глютен. Упаковка Плотный пакет, защищающий от влаги и посторонних запахов. В транспортной коробке — 20 пакетов по 400 г. Вес/объем 400 г (одна упаковка). Пищевая ценность В 100 г продукта: белки — 6,3 г., жиры — 0,0 г., углеводы — 81,0 г.
Энергетическая ценность — 349 ккал / 1484 кДж. Вкусовые характеристики Собственный вкус нейтральный, слегка сладковатый, без выраженного рисового или зернового профиля. Аромат почти отсутствует. Текстура/структура Тончайшая пудра, легко просеивается, не образует комков. Внешний вид Мелкодисперсный порошок белоснежного цвета, пудрообразной консистенции. Однородная фракция без вкраплений, комков и посторонних включений. Способ обработки Клейкий рис проходит очистку, шлифовку и замачивание для набухания крахмальных гранул, после чего сушится и измельчается на вальцовых мельницах до пудрообразной фракции. Готовая мука просеивается для контроля однородности и фасуется в вакуумные пакеты, сохраняющие сыпучесть и защищающие от влаги. Возможные способы применения Используется для приготовления классических японских десертов (например, моти), дает правильную тягучую, глянцевую, жевательную текстуру тесту. Для приготовления дим-самов, густых соусов, других десертов и выпечки. Добавляется к пшеничной или обычной рисовой муке в качестве основы для мантов, пельменей. Совместимость с другими продуктами Сочетается с молочными продуктами, кокосовым молоком и сливками, сладкими начинками (ягодные, фруктовые, шоколадные, бобовые, ореховые), несладкими начинками (свинина, креветки, грибы шиитаке, ростки бамбука, зелёный лук, имбирь), другими видами муки. Производитель Pornkamon Rice Flour Mills Co.,Ltd Страна происхождения Таиланд.