Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Мука рисовая » Мука рисовая клейкая KEKESHI, пакет, 400 гр, 24 шт/кор, Таиланд

Мука рисовая клейкая KEKESHI, пакет, 400 гр, 24 шт/кор, Таиланд

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца Условия хранения Хранить в прохладном, сухом месте при температуре от +5 до +30 ℃, избегая попадания прямых солнечных лучей. Состав Мука из клейких сортов риса Вкусовые характеристики Нейтральный, мягкий вкус с легкой сладостью, характерной для клейких сортов риса. Не перебивает основной вкус блюда. Текстура/структура Шелковистая мука, обладающая выраженной способностью к связыванию и загущению. При добавлении жидкости образует вязкую, эластичную массу. Внешний вид Мелкодисперсный порошок белого цвета, без посторонних включений и запаха. Производитель ResFOOD, бренд Kekeshi Страна происхождения Таиланд Способ обработки Рис очищается, шлифуется и тонко перемалывается до состояния однородной муки. Упаковка Плотный пакет, защищающий от влаги и посторонних запахов. В пекете 400 г., 24 пакета в коробе. Вес/объем 400 г. (пакет). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 7,0 г., жиры — 1 г., углеводы — 81 г.
Энергетическая ценность — 360 ккал. Возможные способы применения Используется для приготовления азиатских десертов (моти, рисовые клецки), панировки рыбы и морепродуктов, загущения соусов, а также в составе смесей для безглютеновой выпечки и лапши. В европейской кухне применяется для создания рассыпчатой текстуры в печенье и кексах, а также для улучшения структуры теста в сочетании с пшеничной мукой. Совместимость с другими продуктами Сочетается с кокосовым молоком, тростниковым сахаром, свежими и сушёными фруктами, орехами, кунжутом, а также с морепродуктами и белой рыбой при панировке. В выпечке хорошо сочетается с пшеничной, кукурузной и миндальной мукой, яйцами, сливочным маслом и натуральными ароматизаторами.