⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Мускатный орех — это пряность, сам плод очень твёрдый, внутри нет семян, поэтому используют его в натёртом виде (в идеале свеженатёртым) для придания аромата и особого вкуса в соусы, маринады, мясной фарш, картофельное пюре, различные овощные блюда, особенно со шпинатом или с капустой разных видов, зимние рождественские напитки и т.п. Отдельно, разумеется, мускат не едят, да и приправлять им еду нужно осторожно, т.к. в больших дозах он ядовит.
Вкус у мускатного ореха — кисловато-пряный, с лёгкой горчинкой.
Попробуйте добавить мускатный орех: в мясо, картофельные и овощные запеканки, крем-супы, выпечку, соусы (бешамель), макароны.
Нормы закладки: 0,5 чайной ложки на 1-2 кг мяса. Лучше натирать орех на терке прямо перед использованием.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
