Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Пасты » Мисо » Паста Мисо соевая светлая shiro miso GENSO, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Китай

Паста Мисо соевая светлая shiro miso GENSO, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Китай

305,00 ₽ / шт

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить в холодильнике при температуре +4±2°C. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 30 дней. Состав Соевые бобы, вода, рис, соль. Упаковка Пластиковый пакет, 1 кг. В транспортной коробке — 10 пакетов. Вес/объем 1 кг (пакет). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 11,2 г., жиры — 5,4 г., углеводы — 19,1 г.
Энергетическая ценность — 170 ккал / 715 кДж. Вкусовые характеристики Светлая мисо паста с мягким, деликатным вкусом, в котором доминируют сладковатые и солёные ноты, характерные для короткой ферментации. В аромате ощущается лёгкая зерновая свежесть, оттенки ореха и сливочной сладости. Текстура/структура Паста однородная, пластичная, легко растворяется в воде, не образует комков. Консистенция гладкая, без выраженных включений, удобно для равномерного распределения в блюде. Внешний вид Цвет — светло-бежевый, кремовый. Поверхность матовая, без выраженного блеска, структура плотная, но податливая при нажатии. Способ обработки Ферментация натуральным способом: соевые бобы и рис подвергаются совместному брожению с добавлением соли и воды, без использования консервантов. Возможные способы применения Используется как основа для традиционного мисо-супа, маринадов для рыбы, мяса и морепродуктов, соусов, заправок для салатов, глейзов для овощей и тофу. Благодаря мягкому вкусу подходит для блюд, где требуется деликатная поддержка основного ингредиента. Совместимость с другими продуктами Сочетается с белой рыбой, креветками, кальмарами, курицей, молодыми овощами, картофелем, баклажанами, а также с кунжутным маслом, рисовым уксусом, мирином, саке, свежим имбирём, чесноком, зелёным луком и цитрусовыми. Может использоваться в сочетании с бульонами на основе даши, овощными и мясными отварами. Аллергены Содержит сою. Производитель BEIJING SHIPULLER CO., LTD Страна происхождения Китай.