Главная страница » Товары » Кондитерские изделия замороженные » Пирожные » Пирожное Птичье Молоко замороженное ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ, коробка, 800 гр, 16 шт/упак, Россия

Пирожное Птичье Молоко замороженное ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ, коробка, 800 гр, 16 шт/упак, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 15 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C в ненарушенной упаковке.
Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до +6 ℃. Дефростированные изделия хранить 5 суток при температуре (+4÷2)℃ и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Яйцо куриное, сахар, вода питьевая, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор — каррагинан), мука пшеничная хлебопекарная, кефир 2,5%, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин), сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор «Сливочная ваниль»), растительное масло, глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), желатин, смесь сухая для кремов (сахар, загустители (Е1414, Е401), сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, стабилизаторы (Е339ii, E450iii), ароматизаторы, краситель (Е160а), уплотнитель (Е516)), какао – порошок алкализованный с пониженным содержанием жира, крахмал кукурузный, комплексная пищевая добавка-эмульгатор пастообразный (вода, эмульгаторы Е471, Е475, сахар, влагоудерживающий агент Е1520, консервант Е202), посыпка декоративная (сахар, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа, какао – порошок, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Шоколад», «Ваниль»), соль, сода пищевая, лимонная кислота, сорбат калия. Упаковка Картонная коробка. Вес/объем 800 г (16 штук x 50 г) Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 6,8 г, жиры – 22,4 г, углеводы – 39,8 г.
Энергетическая ценность – 398 ккал / 1671,6 кДж. Вкусовые характеристики Сладкий ванильный вкус суфле с шоколадными нотками глазури. Вкус сбалансированный, без излишней приторности. Текстура/структура Воздушная нежная текстура суфле, которое сочетается с тонким бисквитом и шоколадной глазурью. Внешний вид Классическая прямоугольная форма. Поверхность декорирована шоколадной глазурью. Насыщенный шоколадный цвет. Способ обработки Замороженный полуфабрикат, приготовленный по промышленной технологии с использованием современных методов стабилизации и сохранения текстуры. Возможные способы применения Подача на банкеты, фуршеты, кейтеринг, меню завтраков и бизнес-ланчей, десертное сопровождение кофе-брейков. Используется как готовый десерт в меню кафе, ресторанов, кофеен, давая стабильное качество и экономя время. Совместимость с другими продуктами Хорошо сочетается с натуральным кофе, чаем, свежими фруктами, мороженым, сливками и орехами. Может использоваться в составе десертных сетов и тематических дегустационных меню. Аллергены Молочные продукты, яйца, соя, глютен. Может содержать следы орехов и других аллергенов. Производитель ООО «Десертные истории Плюс» Страна происхождения Россия.