⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Состав:
соль морская, кориандр, паприка, кумин, пажитник, чеснок, куркума, барбарис, перец красный, перец душистый, кардамон.
Приправа для плова представляет собой смесь специй, которые отлично дополняют и оттеняют вкус различных блюд. Особенно хороша эта смесь для приготовления узбекского плова, так как в ней содержатся компоненты, подходящие и для мяса, и для риса. Помимо в меру пряного, пикантного вкуса, она придает готовому блюду непередаваемый аромат.
Вам потребуется:
баранина, длиннозерный рис и морковь по 1кг, репчатый лук 3 шт., чеснок 1-2 головки, растительное масло 300 мл, приправа, соль по вкусу.
В казане или высокой толстостенной сковороде с предварительно прокаленным маслом последовательно обжарить лук, мясо и морковь. Добавить приправу и соль, стакан кипятка и тушить на медленном огне 1 час. На подготовленный зирвак выложить рис и, увеличив огонь, аккуратно влить кипяток, чтобы рис оставался ниже поверхности воды на 3 см. Как только рис впитает воду, выдавить в него готовки чеснока. Уменьшить огонь и варить до готовности риса. Деревянной палочкой сделать в плове несколько проколов, накрыть крышкой и оставить на минимальном огне еще 30 минут.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
