Главная страница » Товары » Кондитерские изделия замороженные » Профитроли » Профитроль Сникерс замороженный ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ, коробка, 720 гр, 16 шт/кор, Россия

Профитроль Сникерс замороженный ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ, коробка, 720 гр, 16 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C в ненарушенной упаковке.
Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до +6°C. После дефростации срок хранения 5 суток при температуре 4±2°С. Повторное замораживание не допускается. Состав Крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), яйцо куриное, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), сахар, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная, арахис, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин), сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор «Сливочная ваниль»), маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности — лимонная кислота), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор — каррагинан), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, жир молочный обезвоженный, эмульгатор (лецитин соевый Е322)), растительное масло, патока крахмальная карамельная, масло сладко-сливочное несолёное 82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока), соль, комплексная пищевая добавка-эмульгатор пастообразный (вода, эмульгаторы Е471, Е475, сахар, влагоудерживающий агент Е1520, консервант Е202), сорбат калия, лецитин соевый. Упаковка Картонная коробка, 720 гр. Вес/объем 720 г. (16 штук в коробке). Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 5,5 г, жиры – 17,2 г, углеводы – 26,6 г.
Энергетическая ценность – 430 ккал / 1806 кДж. Вкусовые характеристики Вкус сбалансированный, с выраженными нотами арахиса и какао. Текстура/структура Классическая воздушная заварная основа с эластичной, но нежной корочкой, внутри – плотный шелковистый крем, дополненный гладкой шоколадной глазурью и арахисом. Внешний вид Десерт круглой формы, с глянцевой шоколадной глазурью и равномерным наполнением. Украшен арахисом. Способ обработки Замороженный полуфабрикат, приготовленный по промышленной технологии с использованием современных методов стабилизации и сохранения текстуры. Возможные способы применения Подача на банкеты, фуршеты, кейтеринг, меню завтраков и бизнес-ланчей, десертное сопровождение кофе-брейков. Используется как готовый десерт в меню кафе, ресторанов, кофеен, давая стабильное качество и экономя время. Совместимость с другими продуктами Хорошо сочетается с натуральным кофе, чаем, свежими фруктами, мороженым, сливками и орехами. Может использоваться в составе десертных сетов и тематических дегустационных меню. Аллергены Молочные продукты, яйца, соя, глютен, арахис. Производитель ООО «Десертные истории Плюс» Страна происхождения Россия.