Соус Барбекю PIKADOR PRO, пакет, 1 кг, 6 шт/кор, Россия

Срок годности

6 месяцев.

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 до +25°C, в защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Аллергены

В составе присутствует соевый соус, содержащий сою, пшеницу (глютен). Продукт может содержать следы горчицы, молока, сельдерея, яиц.

Состав

Вода, сахар, паста томатная, загустители (Е1422, Е415), соус соевый (вода, соя, соль, пшеница, экстракт дрожжей), соль, регулятор кислотности Е260, сироп карамельный, ароматизатор коптильный, перец черный, консервант Е211.

Вкусовые характеристики

Обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с выраженными нотами томата, сладости и легкой пикантности.

Текстура/структура

Густая, пластичная консистенция, обеспечивающая равномерное покрытие продукта. Соус хорошо удерживается на поверхности мяса, птицы или овощей, не растекается, подходит для глазирования и маринования.

Внешний вид

Глубокий, насыщенный красно-коричневый цвет с характерным блеском. Однородная структура без включений, визуально привлекательная для подачи в профессиональной кухне.

Производитель

PIKADOR PRO

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Промышленное производство с использованием современных технологий смешивания и пастеризации, обеспечивающих стабильность вкуса и безопасности продукта.

Упаковка

Плотный пакет — 1 кг., в транспортной коробке 6 штук. Упаковка предназначена для профессионального использования, удобна для хранения и дозирования на кухне ресторана.

Вес/объем

1 кг. (пакет).

Пищевая ценность

На 100 гр продукта: белки — 1 г., жиры — 0,2 г., углеводы — 26 г.
Энергетическая ценность — 110 ккал.

Возможные способы применения

Подходит для маринования, глазирования и подачи к мясу, птице, овощам, рыбе. Используется в качестве основы для авторских соусов, в качестве топпинга для бургеров, сэндвичей, запечённых блюд, а также для приготовления BBQ-пиццы и закусок.

Совместимость с другими продуктами

Соус сочетается с говядиной, свининой, курицей, индейкой, овощами-гриль, картофелем, сыром, копчёностями. Может использоваться в сочетании с острыми, кислыми и сладкими компонентами, а также с зеленью, чесноком, луком, специями для создания сложных вкусовых композиций.